Flavo-Ur dal latino flavus, aggettivo che significa di colore giallo, biondo. ossia tutte le sfumature che ricordano la barbetta della capra.

In inglese, invece, flavour è sapore, gusto, aroma.

Colore giallo paglierino, sentori di fiori freschi e frutta a polpa bianca, al gusto buona freschezza, acidità e mineralità.

Adatto su piatti di pesce ed insalate.